お手軽！ツナとトマトのパスタ昆布茶風味
Ｋ−Ｍ−Ｏ @cook_40085625
暑い夏のランチにどうぞ・・・。ちょっとおしゃれな気分になれる１品です。色合いもよくきっと食欲がそそられると思います。
このレシピの生い立ち
実家の母が昆布茶でパスタを作ってくれたことがあり、それを思い出しながら、私なりのアレンジを加えて作ってみました。
お手軽！ツナとトマトのパスタ昆布茶風味
暑い夏のランチにどうぞ・・・。ちょっとおしゃれな気分になれる１品です。色合いもよくきっと食欲がそそられると思います。
このレシピの生い立ち
実家の母が昆布茶でパスタを作ってくれたことがあり、それを思い出しながら、私なりのアレンジを加えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。三つ葉は2センチぐらいに切る。プチトマトはくし切りにする。
- 2
パスタをゆでる。湯で時間は袋表示よりも１分少なめにする。
- 3
パスタがゆであがる２～3分前にフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、火をつけていためる。
- 4
にんにくのよい香りがしてきたら、ツナ、三つ葉を入れて、軽く混ぜ合わせて火を止める。
- 5
ゆであがったパスタをフライパンに入れ、昆布茶、酒を入れて手早く全体を混ぜ合わせる。（フライパンの火は止めたまま）
- 6
全体が混ざったらコンロの火をつけ、軽くいためて、しょうゆを回しかける。
- 7
皿に盛り、プチトマトをかざってできあがり！！お好みでレモン汁をかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
５はパスタがのびないようにコンロの火は止めたままで手早く全体を混ぜ合わせてください。
味見をしながら昆布茶の量は調整してください。
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