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もっちもち☆大根もち
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もっちもち☆大根もち-レシピのメイン写真

もっちもち☆大根もち

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

居酒屋の味をお家で簡単に♪
もっちもちですよ(о´∀`о)
話題入りしましたー(*・∀・*)ノ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が隠れてた(‾▽‾;)
どうしようか悩んで大根もちを作ってみました！

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もっちもち☆大根もち

エマニエル・藤子
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冷蔵庫に大根が隠れてた(‾▽‾;)
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材料

  • 大根 1/2本
  • ★小麦粉 大3
  • ★片栗粉 大3
  • ごま油 大1強
  • ◯醤油 大1
  • ◯みりん 大1
  • ◯酒 大1
  • ◯砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    大根をおろしたら軽く水気をきり、ボウルに★と一緒に加えて、手でよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、4等分して形を整えた①を入れ、両面こんがり焼く。

  3. 3

    ②に混ぜ合わせた◯を加え、弱火でタレを煮詰めながら絡めていく。

  4. 4

    2018/1/25
    つくレポ100！
    話題入りしましたー
    ヽ(・∀・)ノ
    本当にありがとうございました。

    • もっちもち☆大根もち作り方4写真
  5. 5

    2018/12/5
    クックパッドニュースに搭載されましたヽ(*≧ω≦)ﾉ
    ありがとうございます♡

    • もっちもち☆大根もち作り方5写真

コツ・ポイント

タレを煮詰める時焦げやすいので注意してください。

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エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946
2017/01/09 09:50に公開
ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ
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このレシピのキーワード

大根もち 大根 片栗粉 酒 小麦粉

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