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漬けミニトマト
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漬けミニトマト-レシピのメイン写真

漬けミニトマト

RuAo
RuAo @cook_40058894

一手間かけて、いつもと違うミニトマト☆
このレシピの生い立ち
家庭菜園でミニトマトと大葉がどんどん増えるので作ってみました。

一手間かけて、いつもと違うミニトマト☆
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RuAo
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一手間かけて、いつもと違うミニトマト☆
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材料

  • ミニトマト 食べたいだけ
  • 大葉 適量
  • ↓今回の漬け汁
  • ●うま塩ドレッシング 適量
  • ●レモン汁 適量
  • ●にんにくチューブ 1cm
  • 漬け汁簡単ver.1
  • らっきょう酢 ひたひた
  • 漬け汁簡単ver.2
  • すし酢 ひたひた
  • 漬け汁簡単ver.3
  • お好きなドレッシング ひたひた
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作り方

  1. 1

    トマトを洗い沸騰した湯にくぐらせて皮を剥く。
    ★これが一手間★

  2. 2

    ●を合わせておく。
    密閉容器にトマトと漬け汁を入れて軽く混ぜて冷蔵庫へ。

  3. 3

    皿に盛りお好みで大葉を散らす。

  4. 4

    ミニトマトのみでも★

    • 漬けミニトマト作り方4写真

コツ・ポイント

大葉はなくてもいいです。お好みで。

皮を剥くのが一手間です。
いつもはすし酢やらっきょう酢に皮ごと漬けるだけなんだけど、皮を剥くとすぐに味がなじみます。
キンキンに冷やすとおいしいです☆

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RuAo
RuAo @cook_40058894
2015/07/28 17:20に公開
スイマセン、最初に言っておきますが調味料はあくまで目安です。「食べたいだけ」とか「適量」とか本当に多くてごめんなさいm(;∇;)mいつも量って作っていません><基本的に「すぐできる」とか「面倒臭くない」とか、そんな料理が中心です!
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このレシピのキーワード

大葉 ミニトマト

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