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豆苗と卵の炒めもの☆コンソメ味
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豆苗と卵の炒めもの☆コンソメ味-レシピのメイン写真

豆苗と卵の炒めもの☆コンソメ味

ナンキンハゼ
ナンキンハゼ @cook_40066340

コンソメでしっかり味がついています。パンに挟んでも☆
このレシピの生い立ち
2回目に育った豆苗を使って、簡単な炒め物を考えてみました。

コンソメでしっかり味がついています。パンに挟んでも☆
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2回目に育った豆苗を使って、簡単な炒め物を考えてみました。

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豆苗と卵の炒めもの☆コンソメ味

ナンキンハゼ
ナンキンハゼ @cook_40066340

コンソメでしっかり味がついています。パンに挟んでも☆
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材料

2人分
  • 豆苗 1袋
  • 卵 2個
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • クレージーソルト 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて、コンソメを加えてよく、混ぜておきます。

  2. 2

    豆苗は、4~5cmほどの長さに切っておきます。

  3. 3

    フライパンを熱して、サラダ油を敷き、豆苗を炒めます。

  4. 4

    少ししんなりしたら、クレージーソルトを少々振りかけます。

  5. 5

    そこに、溶いておいた卵を加えて、豆苗と一緒に炒めます。卵の炒め具合はお好きな加減で。

  6. 6

    出来上がりです。私はある程度、火を通しましたが、半熟でもいいと思います。

    • 豆苗と卵の炒めもの☆コンソメ味作り方6写真

コツ・ポイント

特にありません。写真の豆苗は、2回目に育った物なので、色が薄いです。クレージーソルトがない時は、普通の塩でもいいと思います。

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ナンキンハゼ
ナンキンハゼ @cook_40066340
2018/08/09 23:58に公開
神奈川県在住です。お菓子作りと自然観察、読書、映画鑑賞、ゲーム等趣味多数です。成人した娘達が卒業した小学校で、絵本の読み聞かせボランティアを始めて今年は24年目になります。日々、cookの皆さんの美味しいレシピのお世話になってます。私はこちらのブログに越しました。アドレスはhttps://onitabirako.hatenablog.com/です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 卵

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