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✽ココアスノーボール✽
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✽ココアスノーボール✽-レシピのメイン写真

✽ココアスノーボール✽

ko~ko
ko~ko @cook_40040257

私の周りに居るココア好きさんに。。笑
胡桃が入って子供達にも人気!

このレシピの生い立ち
プレーンスノーボールが美味しいのでココア版も。。
私の周りにはココアやチョコ好きさんが多いから・・笑

私の周りに居るココア好きさんに。。笑
胡桃が入って子供達にも人気!

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プレーンスノーボールが美味しいのでココア版も。。
私の周りにはココアやチョコ好きさんが多いから・・笑

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✽ココアスノーボール✽

ko~ko
ko~ko @cook_40040257

私の周りに居るココア好きさんに。。笑
胡桃が入って子供達にも人気!

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プレーンスノーボールが美味しいのでココア版も。。
私の周りにはココアやチョコ好きさんが多いから・・笑

私の周りに居るココア好きさんに。。笑
胡桃が入って子供達にも人気!

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プレーンスノーボールが美味しいのでココア版も。。
私の周りにはココアやチョコ好きさんが多いから・・笑

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材料

約40個分
  • 薄力粉 65g
  • ココア 10g
  • 粉砂糖 30g
  • アーモンドプードル 30g
  • スキムミルク 15g
  • バター 60g
  • 胡桃 15~20g
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作り方

  1. 1

    胡桃はお好みの大きさに砕いておく。

    • ✽ココアスノーボール✽作り方1写真
  2. 2

    バターは常温に戻す。バター、胡桃以外の材料を一緒にふるっておく。

    • ✽ココアスノーボール✽作り方2写真
  3. 3

    常温に戻しておいたバターをヘラでペースト状に練る。

    • ✽ココアスノーボール✽作り方3写真
  4. 4

    ふるった粉類を一度に加えてさっくり混ぜる。

    • ✽ココアスノーボール✽作り方4写真
  5. 5

    ある程度混ざったら胡桃を加えて生地を一まとめにする。

    • ✽ココアスノーボール✽作り方5写真
  6. 6

    ラップに包み冷蔵庫で2時間以上休ませる。(私は前日に作って一日置きます)

    • ✽ココアスノーボール✽作り方6写真
  7. 7

    オーブン170℃に温める。生地を2~2,5mm(5g)の大きさに丸め、天板に間隔をあけて並べる。

    • ✽ココアスノーボール✽作り方7写真
  8. 8

    170℃のオーブンで約15~17分焼く。(焼き上がりはかなり柔らかめです)

    • ✽ココアスノーボール✽作り方8写真
  9. 9

    私は生地が少し冷めてから粉糖(分量外)をまぶします。

    • ✽ココアスノーボール✽作り方9写真
  10. 10

    出来上がり。。

    • ✽ココアスノーボール✽作り方10写真

コツ・ポイント

ココア生地はプレーンに比べて焼き時間が長めです。
(各家庭のオーブンで焼き時間調節して下さいね)
まぶす粉糖は生地が熱いと溶けて綺麗にまぶせないので少し冷ましてからまぶしてね。

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ko~ko
ko~ko @cook_40040257
2010/12/13 15:07に公開
愛媛県在住・・私とパパ、子供2人の4人家族。お菓子作りを趣味としています。私のレシピでバターとだけ記載のあるものは全て無塩バターです。間違わないで下さいね。時々、レシピ見直し中です。インスタグラムhttps://www.instagram.com/ko_ko.sakurako/
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このレシピのキーワード

スノーボール ココア くるみ バター 薄力粉

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