しっとりキャベツのやきそば
＊すくらんぷ＊ @cook_40191181
オイスターソースがいい味出してます！
このレシピの生い立ち
麺の先にキャベツを炒めると、できあがりの頃にはカサカサになってしまうのがいやだったんです。
茹でることでしっとりキャベツになります！
しっとりキャベツのやきそば
オイスターソースがいい味出してます！
このレシピの生い立ち
麺の先にキャベツを炒めると、できあがりの頃にはカサカサになってしまうのがいやだったんです。
茹でることでしっとりキャベツになります！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、ハムを食べやすい大きさに切ります。(キャベツは茹でたあとの写真です)
ハムじゃなくて豚肉やウインナーでもOK！ -
- 2
キャベツを茹でます。何か茹でるついでやレンジでもOK！
- 3
サラダ油大さじ1ぐらいをフライパンで熱し、麺を入れます。しばらくほぐさず置いておくと所々おこげができてgood！
-
- 4
しばらくしたらほぐし、キャベツとハムを投入！豚肉の場合は麺の先に焼いておいてください。
-
- 5
少し炒めたら塩こしょうします。ソース類は器などであらかじめ混ぜておくと味が偏らなくてよいです。トングで混ぜるのオススメ！
-
- 6
ソースがなじんだら完成です！
-
コツ・ポイント
中濃ソースがなければ、ウスターソースに置き換えてもOK！
油が絡まった麺が好きなので水は入れません。
味が薄いようでしたら何らかのソースを足して下さい(*^o^*)
つくれぽ
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