☆スイートブール☆お家でふわふわボルガ♪

☆スイートブール☆お家でふわふわボルガ♪-レシピのメイン写真

☆スイートブール☆お家でふわふわボルガ♪

さとちゃん1227 @cook_40055966

お家で簡単にスイートブールが作れます☆子供たちのおやつにぴったりです◎2016･6トップ10入り☆ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
市販の物を良く買っていましたが、昔習ったレシピを簡単にアレンジしてみました☆
2016･6　スイートブール検索トップ10入りしました☆皆様ありがとうございます(*^^*)

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材料

７個分

強力粉 200g
きび砂糖 30g
塩小１
マーガリン 30g
卵＋牛乳 140cc
ドライイースト 4g
《トッピング》
マーガリン 50g
きび砂糖 50g
小麦粉 50g
卵１個
バニラオイル 3滴

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作り方

1

HB に生地の材料を全て入れ、生地コースでスイッチオン♪
2

ボールにトッピングの材料を全て入れ、良く混ぜる。滑らかになったら、絞り袋に入れ、冷蔵庫でスタンバイ☆
3

生地を七等分して丸め、ベンチタイム15分。
4

ガス抜きして、もう一度丸め直し２次発酵40分。オーブンを190℃に余熱する。
5

膨らんだ生地の上に、トッピングを渦巻き模様に絞り出す。生地が隠れる感じで乗せると焼いたあとハット形になります◎
6

190℃で15分焼いたら完成です☆

コツ・ポイント

リッチな生地なので、手粉を付けながら作業してください(*^^*)

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さとちゃん1227 @cook_40055966

2015/08/25 09:23に公開

このレシピのキーワード

牛乳強力粉卵小麦粉

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