切り干し大根の煮物 (OｘO) @cook_40034791 オーソドックス。このレシピの生い立ち適当にしたら上手く行きました。 もっと読む オーソドックス。このレシピの生い立ち適当にしたら上手く行きました。 もっと読む 切り干し大根の煮物 (OｘO) @cook_40034791 オーソドックス。このレシピの生い立ち適当にしたら上手く行きました。 もっと読む オーソドックス。このレシピの生い立ち適当にしたら上手く行きました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 小鉢で8人分くらい 切り干し大根（乾燥） 50g にんじん 中1本 こんにゃく 120g 油揚げ 1枚 ●料理酒 大さじ1.5 ●みりん 大さじ1.5 ●だし醤油 大さじ1.5 ●醤油 小さじ1.5 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 【切る】切り干し大根はさっとすすぎ、はさみで適当に切る。にんじん、こんにゃく、油揚げは大きさを揃えて短冊切りに。 2 【大根を水戻し】鍋に切り干し大根、●の調味料、ひたひたの水を入れ、15分ほど吸水させる。 3 【こんにゃくアク抜き】こんにゃくを水から茹でてあく抜きし、水を切る。 4 【煮る】全部の具（こんにゃく、にんじん、油揚げ）を切り干し大根の鍋に入れ、中火で煮込みながら水分を飛ばす。 コツ・ポイント 切り干し大根の水戻しを、真水じゃなくて調味液でやると味が染みやすいんじゃないでしょうか。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18831255 コピーしました！ (OｘO) @cook_40034791 2012/04/29 18:42に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ヘルシーで簡単でおいしいのがいい。 あと辛くないのがいい。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 切り干し大根 にんじん こんにゃく 酒 油揚げ 似たレシピ その他のレシピ 焼きアボカド オイ冷麺スープ トマトと小かぶのビネガーサラダ ひき肉とチーズのタコス 火を使わない！南高梅香るささみときゅうり オーブンで♪スペアリブのロースト 旨みをそのまま！あさりのすまし汁 コンソメ風味のシンプルロールキャベツ 鮪や鰹でゴマの黄金焼き・にんにくポン酢 【農家のレシピ】タケノコの茹で方 Taco Nacho Dip レンコンの洋風塩キンピラ 肉より油麩が主役！の肉じゃが パパの焼きめざし（Ⅱ） +*+抹茶生キャラメル+*+ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18831255
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