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きゅうりの梅和え
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きゅうりの梅和え-レシピのメイン写真

きゅうりの梅和え

おかぁにゃん
おかぁにゃん @cook_40154566

きゅうりのさっぱり梅和えです♪
このレシピの生い立ち
きゅうりを使ったメニューは、モロキュウや漬物など、どうしても同じようなメニューになってしまっていたので、ワンパターンを抜け出そうと作りました。

きゅうりのさっぱり梅和えです♪
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きゅうりを使ったメニューは、モロキュウや漬物など、どうしても同じようなメニューになってしまっていたので、ワンパターンを抜け出そうと作りました。

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おかぁにゃん
おかぁにゃん @cook_40154566

きゅうりのさっぱり梅和えです♪
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きゅうりを使ったメニューは、モロキュウや漬物など、どうしても同じようなメニューになってしまっていたので、ワンパターンを抜け出そうと作りました。

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きゅうりを使ったメニューは、モロキュウや漬物など、どうしても同じようなメニューになってしまっていたので、ワンパターンを抜け出そうと作りました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1/2
  • 練り梅 小さじ1
  • (梅干しなら種を取って叩いて) 大1個分
  • ごま油 小さじ1
  • いりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って両端を切り落し縦に1/2に切って、斜めに薄切りにする。
    そこに麺つゆを和えて数分置く。

    • きゅうりの梅和え作り方1写真
  2. 2

    麺つゆできゅうりを和えて数分置いたら、そこに練り梅とゴマ油とゴマを加えて和えます。

    • きゅうりの梅和え作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けて出来上がりです。
    (きゅうりの上の梅は分量外の飾りです)

    • きゅうりの梅和え作り方3写真

コツ・ポイント

切って和えるだけの一品です。

使う梅ごとに塩分量が違うと思うので、味を見て梅の量を調整して下さい。

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おかぁにゃん
おかぁにゃん @cook_40154566
2013/08/14 13:19に公開
ご訪問ありがとう♪普段、分量は量りません。調味料や食材の量はだいたいの目安の分量です。お好みで微調整してください。つたない私のレシピをフォルダに入れたり印刷して下さったり、作ってつくれぽを送って下さって本当にありがとうございます^^ めちゃ嬉しいです♡ただ今レシピアップ休止中~。
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このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ 梅ぼし

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