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濃厚♡マンゴープリン
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濃厚♡マンゴープリン-レシピのメイン写真

濃厚♡マンゴープリン

あかにゃん♪
あかにゃん♪ @cook_40087431

2011年8月9日話題入り☆☆ミキサー使用で混ぜ時間30秒!簡単に濃厚マンゴープリンの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
マンゴー好きです。
フレッシュで濃厚なマンゴープリン目指して試行錯誤し辿りついた配合です。

2011年8月9日話題入り☆☆ミキサー使用で混ぜ時間30秒!簡単に濃厚マンゴープリンの出来上がり♪
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フレッシュで濃厚なマンゴープリン目指して試行錯誤し辿りついた配合です。

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あかにゃん♪
あかにゃん♪ @cook_40087431

2011年8月9日話題入り☆☆ミキサー使用で混ぜ時間30秒!簡単に濃厚マンゴープリンの出来上がり♪
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マンゴー好きです。
フレッシュで濃厚なマンゴープリン目指して試行錯誤し辿りついた配合です。

2011年8月9日話題入り☆☆ミキサー使用で混ぜ時間30秒!簡単に濃厚マンゴープリンの出来上がり♪
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フレッシュで濃厚なマンゴープリン目指して試行錯誤し辿りついた配合です。

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材料

4~6人分
  • マンゴー缶 1缶
  • 生クリーム 50cc
  • 牛乳 50cc
  • レモン汁 大さじ1
  • ゼラチン 1袋(5g)
  • お湯 大さじ3
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作り方

  1. 1

    マンゴー缶は実もシロップもまるごと使用。固形量230g、内容総量425gと書いてある。

  2. 2

    お湯にゼラチンを溶かしておく。

  3. 3

    ボールにマンゴー缶、生クリーム、、牛乳、レモン汁、②のゼラチンを加えてミキサーでよく混ぜる。 30秒

  4. 4

    タッパ又は器に移して冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり!
    器に盛りつけ、生クリーム等トッピング♪

    • 濃厚♡マンゴープリン作り方4写真

コツ・ポイント

生クリーム入りでなめらかでクリーミーな食感を実現。生クリームが無い場合は牛乳100ccでも作れます。ちょっと舌触りが粗いですが、さっぱりした美味しさに。
いつも同じ味が作れるように、マンゴー缶にしました。旬じゃない季節でも食べれるように。

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あかにゃん♪
あかにゃん♪ @cook_40087431
2009/08/09 03:40に公開
レパートリーが少ないのが悩みの種。。皆様のレシピ参考に美味しいものをたくさん作りたいと思います♪
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このレシピのキーワード

マンゴープリン 生クリーム ゼラチン 牛乳

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