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ゴーヤサラダ
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ゴーヤサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤサラダ

エイターLOVE
エイターLOVE @cook_40094642

ゴーヤチャンプルに飽きてしまって、子供でも苦くないゴーヤ消費レシピ
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ゴーヤチャンプルに飽きちゃって、子供でも苦くないゴーヤ消費のためのレシピ

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材料

2人分
  • ゴーヤ 太い1本
  • 玉ねぎ 1/2
  • 塩 適量
  • ツナ缶 1缶
  • マヨネーズ 適量
  • ごま油 大1
  • いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分にし、中のワタと種を丁寧にスプーンで取り除く

  2. 2

    ゴーヤをうす切りにし、塩で揉み込んで数分放置

  3. 3

    玉ねぎも薄切りに。

  4. 4

    お湯を沸かし、ゴーヤと玉ねぎを投入。ふつふつと一分程度でザルにあけ、冷めたら水分をきっちりしぼる。

  5. 5

    ボールにゴーヤ、玉ねぎを入れ油を切ったツナをいれ、マヨネーズ、ごま油をいれ、混ぜ最後にいりごまをふる！

コツ・ポイント

ゴーヤ、玉ねぎは茹ですぎないように。シャキシャキ感が残るように！
おつまみでもビールがすすみます
ヽ(≧▽≦)ﾉ

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エイターLOVE
エイターLOVE @cook_40094642
2013/09/17 00:31に公開
ずぼらなＯ型の助産師兼母。COOKPADには大変お世話になってます。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ 玉ねぎ

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