ゴーヤサラダ
エイターLOVE @cook_40094642
ゴーヤチャンプルに飽きてしまって、子供でも苦くないゴーヤ消費レシピ
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルに飽きちゃって、子供でも苦くないゴーヤ消費のためのレシピ
ゴーヤサラダ
ゴーヤチャンプルに飽きてしまって、子供でも苦くないゴーヤ消費レシピ
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルに飽きちゃって、子供でも苦くないゴーヤ消費のためのレシピ
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分にし、中のワタと種を丁寧にスプーンで取り除く
- 2
ゴーヤをうす切りにし、塩で揉み込んで数分放置
- 3
玉ねぎも薄切りに。
- 4
お湯を沸かし、ゴーヤと玉ねぎを投入。ふつふつと一分程度でザルにあけ、冷めたら水分をきっちりしぼる。
- 5
ボールにゴーヤ、玉ねぎを入れ油を切ったツナをいれ、マヨネーズ、ごま油をいれ、混ぜ最後にいりごまをふる！
コツ・ポイント
ゴーヤ、玉ねぎは茹ですぎないように。シャキシャキ感が残るように！
おつまみでもビールがすすみます
ヽ(≧▽≦)ﾉ
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