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さつまいもとセロリの葉でおいしいかき揚げ
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さつまいもとセロリの葉でおいしいかき揚げ-レシピのメイン写真

さつまいもとセロリの葉でおいしいかき揚げ

実夏月
実夏月 @cook_40174951

余り物のセロリの葉でかき揚げを作ると大量消費できます。
さらにさつまいもを入れると甘くて美味しいです(*'ω'*)
このレシピの生い立ち
セロリの葉を消費したくて作りました

余り物のセロリの葉でかき揚げを作ると大量消費できます。
さらにさつまいもを入れると甘くて美味しいです(*'ω'*)
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セロリの葉を消費したくて作りました

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さつまいもとセロリの葉でおいしいかき揚げ

実夏月
実夏月 @cook_40174951

余り物のセロリの葉でかき揚げを作ると大量消費できます。
さらにさつまいもを入れると甘くて美味しいです(*'ω'*)
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セロリの葉を消費したくて作りました

余り物のセロリの葉でかき揚げを作ると大量消費できます。
さらにさつまいもを入れると甘くて美味しいです(*'ω'*)
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材料

直径6cmくらいのが20個ぐらい
  • セロリの葉 一束
  • 人参(千切り) １個
  • 玉ねぎ(スライス) ２個
  • さつま芋 1個
  • ★薄力粉 200ｇ
  • ★卵 ２個
  • ★片栗粉 大さじ4
  • ★水 300㏄
  • ★塩 ふたつまみ
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを千切りにして水にさらします。

  2. 2

    野菜をボウルに入れます。

  3. 3

    ★を全部混ぜて２に入れます。

  4. 4

    油を入れたフライパンが温まったら丸めて３を入れます。

  5. 5

    片面を弱火で5分くらいそのあと強火で焦げ目がつくくらい焼きます。また片面を同じ焼き方をして完成です！

    • さつまいもとセロリの葉でおいしいかき揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

・さつまいもは薄めに切ると火が通りやすくなります
・この材料分だと揚げるのが多くて大変だったので、お好みに合わせて分量を変えると楽かもしれません((+_+))

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実夏月
実夏月 @cook_40174951
2018/10/09 12:42に公開

このレシピのキーワード

かきあげ セロリ 片栗粉 さつま芋 にんじん 薄力粉 卵 玉ねぎ

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