塩麹の豚茄子炒め ＩＭＳＲ @cook_40043971 粉末塩麹を使った簡単おかずです！このレシピの生い立ち粉末塩麹を頂いたので作ってみました。 もっと読む 粉末塩麹を使った簡単おかずです！このレシピの生い立ち粉末塩麹を頂いたので作ってみました。 もっと読む 塩麹の豚茄子炒め ＩＭＳＲ @cook_40043971 粉末塩麹を使った簡単おかずです！このレシピの生い立ち粉末塩麹を頂いたので作ってみました。 もっと読む 粉末塩麹を使った簡単おかずです！このレシピの生い立ち粉末塩麹を頂いたので作ってみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2～3人分 粉末塩麹 大さじ2 もやし 1袋 茄子 中なす2本 玉ねぎ 1個 豚ばら肉 150ｇ～170g 塩コショウ 適宜 ごま油 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 豚肉を袋に入れて粉末塩麹を加えてよくもみこんで6時間ぐらい冷蔵庫に置く 2 ナスは乱切りにして水にさらしておくもやしは洗ってざるにあげておく玉ねぎは縦切りにしておく 3 ごま油をフライパンに入れて熱し、豚肉を入れて炒める（焦げやすいので注意） 4 玉ねぎとナスを加えてさらに炒めて、最後にもやしを入れて塩コショウして混ぜ合わせたら出来上がり。 コツ・ポイント 豚肉をフライパンに入れる前にもう一度よく揉んだ方がいいです。そのまま入れるとかたまりがなかなかほぐれません。塩麹の味が豚肉についているので味付けは塩コショウだけで十分美味しいです☆ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18985203 コピーしました！ ＩＭＳＲ @cook_40043971 2012/05/16 02:13に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ヘルシーかつボリュームのあるメニューになるように夕ご飯を作っているダイエッターです☆ もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす もやし こうじ 豚バラ肉 玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ きゃらぶき 暑さに負けない紫蘇ジュース♪ トマトジュースで♪ナポリタン風パスタ 節約♪ヘルシーしらたきエスニック炒め 黒蜜さつまいも 【楽めし】簡単美味しい♡ピーマンの肉詰め 海老とブロッコリーと卵のサラダ ■ピリ辛は旨い！豚ひき肉と春雨の炒め物■ ポリ袋1枚で簡単♪ガレットブルトンヌ ほうれん草とゆで卵☆で鉄分補給♪ Turkey Bone Gumbo French fries 筍とエビのピリカラレモンパスタ まろやか☆豆乳つけうどん まろやか☆豆乳つけうどん オーブンで肉汁じゅわ～！ピーマンの肉詰め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18985203
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