白菜の芯と葉に分けて食べやすい大きさに切ります。

みじん切りのニンニク、ひき肉を炒めます。

白菜の芯の部分を2分程、中火で炒めます。

白菜の葉も入れて中火で２分ほど炒めます。

お水を700cc入れて白菜に火が通るまで中火で5程煮ます。

カレールーを入れます。

盛り付けて出来上がり。