抹茶プリン☆きな粉アイス添え♪
cocomoco22 @cook_40042913
ゼラチンで簡単に抹茶プリン♪トッピングのバニラアイスにきな粉をふりかけて、ぜいたくに☆
このレシピの生い立ち
覚書です☆
抹茶プリンときな粉アイスの組み合わせが好きで♪
抹茶プリン☆きな粉アイス添え♪
ゼラチンで簡単に抹茶プリン♪トッピングのバニラアイスにきな粉をふりかけて、ぜいたくに☆
このレシピの生い立ち
覚書です☆
抹茶プリンときな粉アイスの組み合わせが好きで♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳、または牛乳を鍋で温め、砂糖、粉末抹茶を加え、混ぜ溶かしながら、沸騰させる。
- 2
火を弱めたら、粉ゼラチンを加え、だまにならないようによく混ぜ溶かす。
- 3
茶こしでこしながらカップ等の容器に移し、トントン落として気泡を減らし、しばらく置いて粗熱を取る。
- 4
粗熱が取れたら、ラップなどで軽くふたをして、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
固まったら、スプーンで形よくアイスをトッピングし、お好みで砂糖(分量外)を混ぜたきな粉をふりかけて完成♪
-
コツ・ポイント
抹茶が容器底に沈み、味の濃い層になることがありますが、それもまた美味しいです♪
きな粉とアイスが無ければそのままでも、また、きな粉アイスに、さらに黒蜜をかけても美味しいですよ♪
つくれぽ
出荷用に長ネギ、冬瓜など、自家用に様々な野菜や米を作っている農家の嫁です。6歳の長男と3歳の娘、1歳の次男、2匹の猫とその他5名で暮らしています☆仕事をしながらなので、なかなか好きな時間にキッチンには立てませんが、子供たちの食事は楽しく作っています☆
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