おばけのメレンゲクッキー☆HWにも♪
♪むん♪ @cook_40159877
サクッと軽い食感でしゅわっと溶ける感覚♪
甘めなので珈琲等のお茶請けにどうぞ（*＾＾*)
卵白消費やハロウィンにも☆
このレシピの生い立ち
クッキー作りで余った卵白を消費したくて。
おばけのメレンゲクッキー☆HWにも♪
サクッと軽い食感でしゅわっと溶ける感覚♪
甘めなので珈琲等のお茶請けにどうぞ（*＾＾*)
卵白消費やハロウィンにも☆
このレシピの生い立ち
クッキー作りで余った卵白を消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白をハンドミキサーで泡立てメレンゲを作る。
- 2
しっかりとメレンゲを作ったら粉砂糖を数回にわけ加え、艶が出てツノが立つまでよく混ぜる。
最後は低速で極めを整えると良い☆ - 3
ここでオーブンを100℃で予熱する。
- 4
搾り袋にメレンゲを入れ、オーブンシートを敷いた天板に絞り形を作る。
※搾り出し金具は大きめの丸型を使用しました。 - 5
100℃で約60分〜焼く。
焼けたら1度シートから剥せるかチェック！
剥がせなかったら更に10分ずつ追加で加熱して下さい - 6
剥せるまで焼けたらそのままオーブンに入れ冷めるまで放置。
- 7
冷めたら顔などを描いて完成です(^ ^)
今回はアイシングでやりましたがチョコでもOKですよ！ -
- 8
色が薄いですがスライムです。
アイシング用の着色料を使うと発色が良くオススメ☆
こちらもハロウィン等にピッタリ♪ -
- 9
2018/11/1
人気検索トップ10入り☆
ありがとうございます（^人^）✨ -
コツ・ポイント
メレンゲはしっかりと！
レモン汁やフレーバーを変えると色んな味が楽しめます☆
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