ミートソース風ワンポットパスタ
あゃぶぅ @cook_40094001
トマトジュースで煮込む手間なしワンポットパスタです☆
このレシピの生い立ち
トマトジュースを飲みたかったけど全て飲み切るのも大変なのでワンポットパスタの煮込み用にも活用してみました‼
ミートソース風ワンポットパスタ
トマトジュースで煮込む手間なしワンポットパスタです☆
このレシピの生い立ち
トマトジュースを飲みたかったけど全て飲み切るのも大変なのでワンポットパスタの煮込み用にも活用してみました‼
作り方
- 1
玉ねぎとにんじんはみじんぎりにする。
- 2
小鍋にオリーブオイルとすりおろしにんにくを熱し、香りが出てきたら挽き肉を炒める。
- 3
お肉の色が変わったら玉ねぎを加え、玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 4
3ににんじんを加え、30秒程炒めたら☆を加える。ふつふつしてきたらパスタを半分に折り、鍋に加える。
- 5
パスタを加えたら弱火～中火にし、時々かき混ぜながら8～10分程煮込む。
- 6
パスタがお好みのかたさになったら最後に塩コショーで味をととのえる。
- 7
器に盛って出来上がり☆お好みでパルメザンチーズやパセリをふりかけてお召し上がり下さい。
- 8
今回使用したのはデルモンテのトマトジュース。お好みのトマトジュースでお試し下さい☆
-
コツ・ポイント
パスタの太さや熱源によって煮込み時間やトマトジュース、水の量が異なります。煮込み途中で様子を見ながら調整して下さいm(_ _)m
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