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たれにつけなくても美味しい♥鶏肉餃子
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たれにつけなくても美味しい♥鶏肉餃子-レシピのメイン写真

たれにつけなくても美味しい♥鶏肉餃子

ハルママ3510
ハルママ3510 @cook_40209529

小さいお子様がたれに漬けなくても美味しく食べられる餃子を作りました。
このレシピの生い立ち
うちの子が小さい時に醤油たれに餃子をつけて食べるのがうまく出来なくて(でも餃子は好き)考えました。鶏肉と豚肉は間違えて使ったらすごく美味しかったのでそれ以来鶏肉餃子にしています。

小さいお子様がたれに漬けなくても美味しく食べられる餃子を作りました。
このレシピの生い立ち
うちの子が小さい時に醤油たれに餃子をつけて食べるのがうまく出来なくて(でも餃子は好き)考えました。鶏肉と豚肉は間違えて使ったらすごく美味しかったのでそれ以来鶏肉餃子にしています。

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たれにつけなくても美味しい♥鶏肉餃子

ハルママ3510
ハルママ3510 @cook_40209529

小さいお子様がたれに漬けなくても美味しく食べられる餃子を作りました。
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うちの子が小さい時に醤油たれに餃子をつけて食べるのがうまく出来なくて(でも餃子は好き)考えました。鶏肉と豚肉は間違えて使ったらすごく美味しかったのでそれ以来鶏肉餃子にしています。

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材料

20個分
  • 鶏ひき肉(もも) 100~120g
  • 白菜 1/12個
  • しいたけ 2~3個
  • ★ほんだし(顆粒) 大さじ1/2
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★片栗粉 大さじ1
  • 水(餃子作り用兼焼き用) 100ml
  • 餃子の皮(大判) 20枚
  • ゴマ油(焼き用) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜・しいたけをみじん切りにします。

  2. 2

    切った野菜とひき肉、★の調味料を混ぜます。

  3. 3

    餃子を包みます。

  4. 4

    餃子を焼きます。鍋に餃子を置き、包む時に使った水を入れフタをして蒸し焼きに。中火で約4分程度。

  5. 5

    水がなくなってきたらフタを開けゴマ油をひと回しして焼き目をつけます。

  6. 6

    完成

    • たれにつけなくても美味しい♥鶏肉餃子作り方6写真

コツ・ポイント

餃子を焼くときに鍋が焦げやすい、くっつきやすい場合は最初に少し油をひいておくと良いです。焼き時間は火力、鍋にもよるのであくまで目安です。
鶏むねのひき肉でもいけます。

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ハルママ3510
ハルママ3510 @cook_40209529
2018/10/21 09:42に公開
いつもクックパッドにお世話になっているので、恩返しに我が家で好評なレシピをいくつか投稿しようと思います。うちには3歳の娘がおります。投稿したレシピはそのくらいの子どもと親が一緒に食べられるような味付けになります。
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このレシピのキーワード

餃子 煮付け 白菜 片栗粉 しいたけ もも とりひき肉

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