パンをこね～一次発酵中にカレーフィリングを作ります。
じゃがいもは、さいの目切りにします。

バター20gを耐熱皿に入れてレンジでチンして溶かします。
そこに薄力粉を入れて混ぜ混ぜ。

レトルトカレーを大き目の耐熱皿に入れます。
今回はこのカレーを使いましたが、お好きなものでOK!

カレーを入れた耐熱皿に【4】のバター＋薄力粉を混ぜたものを加え、混ぜます。

レンジで柔らかくしたじゃがいもも加えて、混ぜ混ぜ。
混ぜたら、600ｗで３分チン！

カレーフィリングの完成です♪
アツアツはまだトロトロですが、冷めてくると少しかたくなります。

一次発酵の終わった生地を１０等分して濡れ布巾をかけベンチタイムを１０分ほどとります。

生地を左右上下に伸ばし、真ん中にカレーフィリングをのせます。

左右をひっぱりくっつけます。

閉じ目はしっかりと閉じます。

成型したパンを牛乳にくぐらせます。

パン粉をつけます。

全部出来たら、二次発酵をします。
私はオーブンの発酵機能を使いますが、暖かいところで20～30分置いても。

発酵終了。

油で揚げていきます。
一度に何個も入れられないので、鍋２つ使いするといいかも？

完成です(^^)
暖かいうちに召し上がれ～♪