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鶏肉と大根のしみしみ煮込み
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鶏肉と大根のしみしみ煮込み-レシピのメイン写真

鶏肉と大根のしみしみ煮込み

なっちゃんyesママ
なっちゃんyesママ @cook_40147118

時短で作るために鍋とフライパンを同時使用！大根を早く柔らかく味を染み込ませます
このレシピの生い立ち
鶏肉と大根しかなくて…ご飯に合うおかず一品！

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鶏肉と大根のしみしみ煮込み

なっちゃんyesママ
なっちゃんyesママ @cook_40147118

時短で作るために鍋とフライパンを同時使用！大根を早く柔らかく味を染み込ませます
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材料

  • 鳥もも肉 350g
  • 大根 1/2
  • ごま油 大さじ1
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、大根は1センチ幅の扇型に切る

  2. 2

    ごま油で、鶏肉を炒める

    • 鶏肉と大根のしみしみ煮込み作り方2写真
  3. 3

    隣の鍋で大根を茹でる

    • 鶏肉と大根のしみしみ煮込み作り方3写真
  4. 4

    肉に良い焦げ目が付いてきたら大根を水気切ってフライパンへ、一緒に炒める

    • 鶏肉と大根のしみしみ煮込み作り方4写真
  5. 5

    調味料★を入れて煮込む

    • 鶏肉と大根のしみしみ煮込み作り方5写真
  6. 6

    蓋をして弱火で10分

    • 鶏肉と大根のしみしみ煮込み作り方6写真
  7. 7

    大根にアジゴ染み込みました！完成です！

    • 鶏肉と大根のしみしみ煮込み作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて！ご飯に合う！

    • 鶏肉と大根のしみしみ煮込み作り方8写真
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なっちゃんyesママ
なっちゃんyesママ @cook_40147118
2018/10/25 04:26に公開
3人の女の子の母親です。仕事もしているので手抜きのズボラレシピが多いです。休日にはお菓子も作るの好きです！ よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮込み 大根 鶏もも肉 酒

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