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はちみつ梅酒
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はちみつ梅酒-レシピのメイン写真

はちみつ梅酒

まゆこ8
まゆこ8 @cook_40171696

材料・瓶・小皿があれば♪
あとは、1年後のお楽しみ(〃∇〃)
このレシピの生い立ち
いつも梅酒は買っていましたが、材料と瓶を揃えれば簡単そうなので作ってみました。
また、料理の先生が氷砂糖より、はちみつを勧めてくれたのではちみつ梅酒にしました。
確かに1年がかりですが、楽しみが増えましたよ♪

材料・瓶・小皿があれば♪
あとは、1年後のお楽しみ(〃∇〃)
このレシピの生い立ち
いつも梅酒は買っていましたが、材料と瓶を揃えれば簡単そうなので作ってみました。
また、料理の先生が氷砂糖より、はちみつを勧めてくれたのではちみつ梅酒にしました。
確かに1年がかりですが、楽しみが増えましたよ♪

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はちみつ梅酒

まゆこ8
まゆこ8 @cook_40171696

材料・瓶・小皿があれば♪
あとは、1年後のお楽しみ(〃∇〃)
このレシピの生い立ち
いつも梅酒は買っていましたが、材料と瓶を揃えれば簡単そうなので作ってみました。
また、料理の先生が氷砂糖より、はちみつを勧めてくれたのではちみつ梅酒にしました。
確かに1年がかりですが、楽しみが増えましたよ♪

材料・瓶・小皿があれば♪
あとは、1年後のお楽しみ(〃∇〃)
このレシピの生い立ち
いつも梅酒は買っていましたが、材料と瓶を揃えれば簡単そうなので作ってみました。
また、料理の先生が氷砂糖より、はちみつを勧めてくれたのではちみつ梅酒にしました。
確かに1年がかりですが、楽しみが増えましたよ♪

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材料

  • 青梅 1kg
  • はちみつ 1L
  • ホワイトリカー 1.8L
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作り方

  1. 1

    青梅は傷つけないようによく洗い、ざるにあけ清潔なタオル等で1個ずつふく。

  2. 2

    へたを竹串か爪楊枝でとる。

  3. 3

    保存瓶(4L)に、青梅・はちみつ・ホワイトリカーの順に入れ、上に小皿をかぶせるようにのせ、蓋をし密閉する。

  4. 4

    1週間後。
    小皿が沈んで行ってます。

    • はちみつ梅酒作り方4写真
  5. 5

    1か月後。
    だいぶ漬かってきました。

    • はちみつ梅酒作り方5写真

コツ・ポイント

青梅とはちみつはどうせ混ざるので交互に入れなくても大丈夫です。
漬け込む際の小皿を必ずお忘れなく!

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まゆこ8
まゆこ8 @cook_40171696
2012/06/16 00:45に公開
都内で一人暮らしをしている会社員です。常備菜中心の簡単な玄米食料理を実践中です☆※さとう・・・甜菜糖※しょうゆ・・濃い口
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このレシピのキーワード

はちみつ 青梅 リキュール

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