
クルミゆべし
たまに食べたくなる。
このレシピの生い立ち
自分で作った方が自分好みで美味しい。
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クルミを粗めに砕きフライパンで煎って冷ましておく。
白玉粉・水・きび砂糖か上白糖・黒蜜を混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分チン。
醤油を加えて混ぜたらレンジ600Wで1分チン。
混ぜたらもう一度レンジ600Wで1分チン。
もう一度混ぜたらレンジ600Wで1分チン。
最後、混ぜたらレンジ600Wで1分チン。
クルミを加えて軽く混ぜたら、平たいお皿に片栗粉をふるってから生地を入れて生地の上にも片栗粉をふるう。
あら熱をとってから冷蔵庫で冷やし、食べるときに好きな大きさに切ったら完成♪
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