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クルミゆべし

紫金石
紫金石 @cook_40213904

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材料

  • 白玉粉 60グラム
  • 水 120㏄
  • 醤油 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • きび砂糖か上白糖 60グラム
  • 黒蜜 30グラム
  • クルミ 30~50グラム
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作り方

  1. 1

    クルミを粗めに砕きフライパンで煎って冷ましておく。

  2. 2

    白玉粉・水・きび砂糖か上白糖・黒蜜を混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分チン。

  3. 3

    醤油を加えて混ぜたらレンジ600Wで1分チン。

  4. 4

    混ぜたらもう一度レンジ600Wで1分チン。

  5. 5

    もう一度混ぜたらレンジ600Wで1分チン。

  6. 6

    最後、混ぜたらレンジ600Wで1分チン。

  7. 7

    クルミを加えて軽く混ぜたら、平たいお皿に片栗粉をふるってから生地を入れて生地の上にも片栗粉をふるう。

  8. 8

    あら熱をとってから冷蔵庫で冷やし、食べるときに好きな大きさに切ったら完成♪

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紫金石
紫金石 @cook_40213904
2018/11/03 07:40に公開
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ゆべし 片栗粉 くるみ 白玉粉

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