まこもたけの麻の実きんぴら

Name: まこもたけの麻の実きんぴら
Yield: 三人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: まこもたけ 1本; にんじん 1/2本; ヘンプシードナッツ 大さじ2; 醤油 大さじ1.5; 甜菜糖 大さじ1; ごま油 大さじ1; みりん 大さじ1

オーガニックヘンプ @cook_40062326

今しか食べれない旬のまこもたけ、ヘンプシードナッツとの相性もバッチリな定番保存食です(^^)
このレシピの生い立ち
旬のまこもたけをいただいたので、きんぴらで食べたくなったので♪

まこもたけの麻の実きんぴら

オーガニックヘンプ @cook_40062326

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材料

三人分

まこもたけ 1本
にんじん 1/2本
ヘンプシードナッツ大さじ2
醤油大さじ1.5
甜菜糖大さじ1
ごま油大さじ1
みりん大さじ1

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作り方

1

まこもたけは皮をむき、斜め切りから千切りにする。人参も同様に切る
2

フライパンにごま油をひいて
1を入れて炒める。全体がしんなりしてきたら調味料を加え汁気がなくなるまで煮立たせる
3

味が全体にしみこんだら、火を止めてヘンプシードナッツを加えて混ぜ合わせて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

ヘンプシードナッツは火を止めてから加えると栄養価が逃げずに栄養満点で美味しくいただけます

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つくれぽ

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オーガニックヘンプ @cook_40062326

2015/10/20 06:27に公開

今話題のスーパーフード、オーガニック食材であるヘンプシードのレシピを公開しています。ご飯やサラダ、おかずやスイーツ作りと気軽に食べれるヘンプシード（麻の実）、皆さまの毎日の食卓に届けていけたら幸いです。youtubeでの動画deヘンプシードレシピはこちらhttps://www.youtube.com/channel/UCXpSwJKE5RiJNEsVkoxic8A

このレシピのキーワード

きんぴらにんじんマコモダケ

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