まこもたけの麻の実きんぴら
オーガニックヘンプ @cook_40062326
今しか食べれない旬のまこもたけ、ヘンプシードナッツとの相性もバッチリな定番保存食です(^^)
このレシピの生い立ち
旬のまこもたけをいただいたので、きんぴらで食べたくなったので♪
まこもたけの麻の実きんぴら
今しか食べれない旬のまこもたけ、ヘンプシードナッツとの相性もバッチリな定番保存食です(^^)
このレシピの生い立ち
旬のまこもたけをいただいたので、きんぴらで食べたくなったので♪
作り方
- 1
まこもたけは皮をむき、斜め切りから千切りにする。人参も同様に切る
- 2
フライパンにごま油をひいて
1を入れて炒める。全体がしんなりしてきたら調味料を加え汁気がなくなるまで煮立たせる - 3
味が全体にしみこんだら、火を止めてヘンプシードナッツを加えて混ぜ合わせて出来上がり(^^)
コツ・ポイント
ヘンプシードナッツは火を止めてから加えると栄養価が逃げずに栄養満点で美味しくいただけます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19082437
