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シェーキーズ風たらこクリームスパゲティ
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シェーキーズ風たらこクリームスパゲティ-レシピのメイン写真

シェーキーズ風たらこクリームスパゲティ

Cancan2525
Cancan2525 @cook_40218597

昔懐かしシェーキーズのたらこクリームパスタの再現レシピ
このレシピの生い立ち
学生時代のアルバイト先シェーキーズで大好きだったメニュー。今は夜も食べ放題になってしまいなくなってしまいましたが、あの味が忘れられなくて再現してみました。

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シェーキーズ風たらこクリームスパゲティ

Cancan2525
Cancan2525 @cook_40218597

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学生時代のアルバイト先シェーキーズで大好きだったメニュー。今は夜も食べ放題になってしまいなくなってしまいましたが、あの味が忘れられなくて再現してみました。

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材料

2人分
  • たらこ 2〜3腹
  • 生クリーム 100cc
  • 昆布茶 小さじ1
  • 出汁（粉末） 小さじ1
  • パスタ（お好みのもの） 2人分
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作り方

  1. 1

    パスタを袋記載の時間通りにゆがく

  2. 2

    生クリームに昆布茶と出汁の粉末を入れ、ホイップする。（八分立て）

  3. 3

    たらこに切り目を入れて包丁の背で身を薄皮からはぎ、2の生クリームと混ぜる
    ※生たらこ利用の際は塩気が足りなければ塩を足す

  4. 4

    茹で上がったパスタをざるにあげ、バターを少量（分量外）を混ぜておく。（パスタのくっつき防止。マーガリンでも可）

  5. 5

    パスタの上にたらこクリームをのせて完成！お好みで海苔やネギをちらして

コツ・ポイント

・昆布茶を入れること
・生クリームを泡立て過ぎないこと。モッタリし少しツノが残るようになったらOK

余ったらクラッカーやパンにのせても美味しいです♪

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Cancan2525
Cancan2525 @cook_40218597
2018/11/07 00:49に公開
覚えておきたいレシピを自分のメモ替わりに記録してます✨
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このレシピのキーワード

パスタ こぶ茶 たらこ 生クリーム

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