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ふっくら柔らかミルク風味ぱん
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ふっくら柔らかミルク風味ぱん-レシピのメイン写真

ふっくら柔らかミルク風味ぱん

モカニャン
モカニャン @cook_40065957

ほんのり甘くて、ミルクの風味が良い、優しいぱんです。ぜひお試しを〜♪
このレシピの生い立ち
ミルクの風味たっぷりのパンを食べたくて

ほんのり甘くて、ミルクの風味が良い、優しいぱんです。ぜひお試しを〜♪
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ふっくら柔らかミルク風味ぱん

モカニャン
モカニャン @cook_40065957

ほんのり甘くて、ミルクの風味が良い、優しいぱんです。ぜひお試しを〜♪
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材料

8〜10個
  • 強力粉 200g
  • スキムミルク 20g
  • 牛乳 150cc
  • バター(出来れば無塩) 20g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    HBに材料を入れてパン生地コースでスイッチオン!

    • ふっくら柔らかミルク風味ぱん作り方1写真
  2. 2

    9等分し(大きめなら8等分、小さめなら10等分)二次発酵40分。我が家はオーブンの発酵機能で40度設定。

    • ふっくら柔らかミルク風味ぱん作り方2写真
  3. 3

    オーブンを190度に温めておく。暖まったら180度に設定し直して15分焼く

    • ふっくら柔らかミルク風味ぱん作り方3写真
  4. 4

    ふんわりラップをかけると乾燥を防げます。ふわふわパン〜♪
    ちなみに奥の方は三つ編みで焼いてみました。

    • ふっくら柔らかミルク風味ぱん作り方4写真

コツ・ポイント

オーブンによっては焼き加減を変えてください。

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モカニャン
モカニャン @cook_40065957
2011/04/05 01:26に公開
クックパッドを見る事がストレス解消!実家のアイドル猫モカから「モカニャン」としました。
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉

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