超簡単!やみつきオートミールクッキー

wildma☆ @cook_40120085
材料は投入するだけ!洗い物も少なくとっても簡単!しかもバターと砂糖は控え目でオーツを使ったヘルシーレシピです!
このレシピの生い立ち
イギリスにあるHobnobsというオーツ入りのクッキー。美味しいけれど、バターと砂糖たっぷりなんだろうなぁと思い、少しでもヘルシーにと思ってアレンジしました。これで授乳中も罪悪感なく食べれそうです!
超簡単!やみつきオートミールクッキー
材料は投入するだけ!洗い物も少なくとっても簡単!しかもバターと砂糖は控え目でオーツを使ったヘルシーレシピです!
このレシピの生い立ち
イギリスにあるHobnobsというオーツ入りのクッキー。美味しいけれど、バターと砂糖たっぷりなんだろうなぁと思い、少しでもヘルシーにと思ってアレンジしました。これで授乳中も罪悪感なく食べれそうです!
作り方
- 1
バターを常温に戻しておく。(冷蔵庫から出してすぐ使いたいときはレンジで10秒ずつ、溶けてしまわないように温めて下さい)
- 2
オートミールをフードプロセッサーに入れて細かくする。(私はHPが無くジューサーミキサーで代用しました)
- 3
1にその他の材料を全て投入、全体が均一になるまで混ぜる。
- 4
ラップの上に取り出し、その上にもラップをひいてめん棒で厚さ3〜5㍉程にする。
- 5
好きな形に型抜きするか包丁でカットし、クッキングシートを敷いた天板に間隔を開けて並べる。
- 6
170度に予熱したオーブンで15〜20分程焼く。
コツ・ポイント
フードプロセッサーで混ぜる際、一部の材料が刃の下に溜まったりするので、均一に混ざるようにして下さい。取り出してからラップの上で混ぜても良いです。砂糖控え目なのでお好みで追加して下さい。
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