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超簡単!やみつきオートミールクッキー
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超簡単!やみつきオートミールクッキー-レシピのメイン写真

超簡単!やみつきオートミールクッキー

wildma☆
wildma☆ @cook_40120085

材料は投入するだけ!洗い物も少なくとっても簡単!しかもバターと砂糖は控え目でオーツを使ったヘルシーレシピです!
このレシピの生い立ち
イギリスにあるHobnobsというオーツ入りのクッキー。美味しいけれど、バターと砂糖たっぷりなんだろうなぁと思い、少しでもヘルシーにと思ってアレンジしました。これで授乳中も罪悪感なく食べれそうです!

材料は投入するだけ!洗い物も少なくとっても簡単!しかもバターと砂糖は控え目でオーツを使ったヘルシーレシピです!
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wildma☆
wildma☆ @cook_40120085

材料は投入するだけ!洗い物も少なくとっても簡単!しかもバターと砂糖は控え目でオーツを使ったヘルシーレシピです!
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材料

約5cmのハート型28枚
  • オートミール 70g
  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 2g(小1/2)
  • きび砂糖 25g
  • 塩 1g
  • バター 20g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻しておく。(冷蔵庫から出してすぐ使いたいときはレンジで10秒ずつ、溶けてしまわないように温めて下さい)

  2. 2

    オートミールをフードプロセッサーに入れて細かくする。(私はHPが無くジューサーミキサーで代用しました)

  3. 3

    1にその他の材料を全て投入、全体が均一になるまで混ぜる。

  4. 4

    ラップの上に取り出し、その上にもラップをひいてめん棒で厚さ3〜5㍉程にする。

  5. 5

    好きな形に型抜きするか包丁でカットし、クッキングシートを敷いた天板に間隔を開けて並べる。

  6. 6

    170度に予熱したオーブンで15〜20分程焼く。

コツ・ポイント

フードプロセッサーで混ぜる際、一部の材料が刃の下に溜まったりするので、均一に混ざるようにして下さい。取り出してからラップの上で混ぜても良いです。砂糖控え目なのでお好みで追加して下さい。

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wildma☆
wildma☆ @cook_40120085
2017/03/13 19:35に公開
イギリス在住。こちらの甘い物に飽き飽きして、授乳中でも子どもも安心して食べられる甘さ控えめ、ヘルシーなおやつ作りにハマり中♪イギリスで作れる和食のレパートリーも増やしたい✩
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール バター 薄力粉 卵

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