元気が出る♡食べるスープ♪
にかえみ @cook_40154384
風邪をひいた彼に作ってあげたい♡
簡単で栄養満点！元気が出る食べるスープ！
とにかく野菜やお豆をどっさり入れて♪
このレシピの生い立ち
食欲がない時にも栄養がとれるスープが作りたくて！
残り野菜の消費にも♡
元気が出る♡食べるスープ♪
風邪をひいた彼に作ってあげたい♡
簡単で栄養満点！元気が出る食べるスープ！
とにかく野菜やお豆をどっさり入れて♪
このレシピの生い立ち
食欲がない時にも栄養がとれるスープが作りたくて！
残り野菜の消費にも♡
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、たまねぎは粗いみじん切り。
野菜は食べやすい大きさにカット。（小さめがおすすめ） - 2
オリーブオイルで、にんにくを炒め、香りが出たら、ベーコンと、野菜をイン。
- 3
よく炒めてから、キノコをインしてさらにいためる。
- 4
少し炒めたら、トマト缶をイン
- 5
焦げないよう、水を1カップ〜2カップくらい（お好みのスープ状になるくらい）加える
- 6
お豆をどっさり投入♡
- 7
コンソメと、塩胡椒で味を整えれば完成！
-
- 8
余りは、翌日、鷹の爪を加えて、お好みで少し味を整えて、パスタにアレンジ♡
-
コツ・ポイント
具材はどっさり！
水は少なめ！
野菜から多少水分が出るので、あまり水を入れすぎず、どろっと具材ゴロゴロ食べる感を大事にしています♡
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