ブロッコリー・玉ねぎ・パプリカ・ベーコンを一口サイズに切る。にんにくをみじん切りにする。プチトマトのヘタを取る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める。

玉ねぎ・ベーコン・パプリカ・ブロッコリー・プチトマトの順番に具材を入れ、中火で炒める。

塩・胡椒をふり、白ワインを入れ、アルコールが飛ぶまで弱火〜中火で炒める。できあがったら一旦火を止める。

沸騰したたっぷりのお湯でパスタを茹でる。

茹であがったら4のフライパンに投入。弱火で炒めながら具材とからませる。

お皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズと胡椒をふったら完成！