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くるみレーズン入り全粒粉ライ麦豆乳食パン
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くるみレーズン入り全粒粉ライ麦豆乳食パン-レシピのメイン写真

くるみレーズン入り全粒粉ライ麦豆乳食パン

kyobobo
kyobobo @cook_40114685

最近お気に入りで焼くパンに、クルミとレーズンとシナモンを入れたら美味しかったので、覚書。
このレシピの生い立ち
クルミとレーズンのパンが食べたかったので、お気に入りでよく焼くパンに入れてみました。

最近お気に入りで焼くパンに、クルミとレーズンとシナモンを入れたら美味しかったので、覚書。
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クルミとレーズンのパンが食べたかったので、お気に入りでよく焼くパンに入れてみました。

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くるみレーズン入り全粒粉ライ麦豆乳食パン

kyobobo
kyobobo @cook_40114685

最近お気に入りで焼くパンに、クルミとレーズンとシナモンを入れたら美味しかったので、覚書。
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最近お気に入りで焼くパンに、クルミとレーズンとシナモンを入れたら美味しかったので、覚書。
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材料

1斤分
  • 強力粉 170g
  • 全粒薄力粉 30g
  • ライ麦 30g
  • マルチシリアル(グラハム粉、強力粉でも可) 20g
  • シナモン 小さじ1
  • 砂糖 10g
  • 塩 3g
  • 米油(お好みの油脂) 10g
  • 豆乳 100g
  • 水 70〜80g
  • ドライイースト 3g
  • ＊後から投入
  • レーズン 50g
  • くるみ 40g
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作り方

  1. 1

    お持ちのHBの手順に従ってセット。
    ＊オイルは窪みを作ってその中に入れ、なるべく周りにたれないようにします。

    • くるみレーズン入り全粒粉ライ麦豆乳食パン作り方1写真
  2. 2

    クルミとレーズンは、お持ちのHBに従って後から入れて下さい。
    ＊コツ参照

  3. 3

    早焼きコース、焼き色「淡」でスタート。

    • くるみレーズン入り全粒粉ライ麦豆乳食パン作り方3写真

コツ・ポイント

＊くるみとレーズンの量が多くて自動投入の容器に入りきらない場合は、容器にクルミを入れて、自動投入される同じタイミングでレーズンを手で入れると良いです。

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kyobobo
kyobobo @cook_40114685
2017/03/07 02:59に公開
最近食べ盛りの高校3年、中学3年の息子と、生活習慣病が気になるお年頃のパパと私の4人家族です(^ ^)とにかく、献立を考えることと面倒なことが大の苦手(T_T)毎日、皆さんのアイデア溢れる素敵レシピに助けていただき、感謝しておりますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

食パン 豆乳 くるみ シナモン レーズン 強力粉 薄力粉 ライ麦 米

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