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糖質1g以下☆高野豆腐と卵のパン
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糖質1g以下☆高野豆腐と卵のパン-レシピのメイン写真

糖質1g以下☆高野豆腐と卵のパン

akan_chan
akan_chan @cook_40051582

一人前糖質わずか1g未満。糖質制限中も気にせず、ケトジェニックに効果的なココナッツオイルも摂取出来ます。
このレシピの生い立ち
ケトジェニックレシピを考案中、パン的な何か作れないかと思い、高野豆腐の粉を入れてみました。

一人前糖質わずか1g未満。糖質制限中も気にせず、ケトジェニックに効果的なココナッツオイルも摂取出来ます。
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ケトジェニックレシピを考案中、パン的な何か作れないかと思い、高野豆腐の粉を入れてみました。

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糖質1g以下☆高野豆腐と卵のパン

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一人前糖質わずか1g未満。糖質制限中も気にせず、ケトジェニックに効果的なココナッツオイルも摂取出来ます。
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ケトジェニックレシピを考案中、パン的な何か作れないかと思い、高野豆腐の粉を入れてみました。

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材料

ミニパウンド型1個分
  • 卵 2個
  • 高野豆腐 2個(35g)
  • ココナッツオイル 大さじ1杯
  • ラカント 12g
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作り方

  1. 1

    卵白にラカントを入れ、つのが立つまで泡立てる

    • 糖質1g以下☆高野豆腐と卵のパン作り方1写真
  2. 2

    高野豆腐をすりおろす。オーブンを180度に余熱する。

    • 糖質1g以下☆高野豆腐と卵のパン作り方2写真
  3. 3

    卵黄と溶かしたココナッツオイルをよく混ぜ、1/3の卵白と②の高野豆腐を入れる

    • 糖質1g以下☆高野豆腐と卵のパン作り方3写真
  4. 4

    残りの卵白を入れ全体を優しく混ぜたら、クッキングシートを敷いたパウンド型に入れる

    • 糖質1g以下☆高野豆腐と卵のパン作り方4写真
  5. 5

    180度のオーブンで20分焼く

    • 糖質1g以下☆高野豆腐と卵のパン作り方5写真

コツ・ポイント

卵白をしっかり泡立てることくらいです

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akan_chan
akan_chan @cook_40051582
2017/03/06 11:18に公開
簡単でおいしくて家にあるもので作れるレシピを紹介しまーす♪
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このレシピのキーワード

パン 高野豆腐 卵

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