簡単！大根ステーキ★そぼろあんかけ
mama吉 @cook_40162864
コクうまそぼろあんを大根ステーキに★
食べごたえがあって、ヘルシー♪
皮はきんぴらに！レシピID：19305924
このレシピの生い立ち
40㎝もある大根！みぞれ鍋や煮物もやったけどまだたくさんあるので、ステーキに♪
簡単！大根ステーキ★そぼろあんかけ
コクうまそぼろあんを大根ステーキに★
食べごたえがあって、ヘルシー♪
皮はきんぴらに！レシピID：19305924
このレシピの生い立ち
40㎝もある大根！みぞれ鍋や煮物もやったけどまだたくさんあるので、ステーキに♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根はよく洗って２㎝幅に切り、厚目に皮をむく。隠し包丁をいれる。
※皮はきんぴらに！
レシピID：19305924 -
- 2
フライパンに◯の水・白だし、①の大根をいれる。
アルミ箔で落し蓋をして、水がなくなるまで中火で煮る。 -
- 3
水がなくなったら弱火にして、焼き色をつける。
お皿に持っておく。
※焦げないように注意。 -
- 4
ひき肉に酒・しょうがをいれてほぐしながら炒め、ホロホロしてきたら■の調味料を加える。
-
- 5
仕上げにたっぷりゴマをいれて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 6
大根に、たっぷりあんをかけてできあがり！
-
- 7
★皮で作ったきんぴら★
-
コツ・ポイント
◎大根はレンジでチンでもいいのですが、鍋で作った方が柔らかくなっておいしいです。
◎白だしがなければ、めんつゆでもOK
少し下味がついている方が食べやすいです。
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