大豆のお肉で☆2色どんぶり

fulilinmama
fulilinmama @cook_40044911

お野菜たっぷり&大豆のお肉で、低カロリー栄養満点の丼ぶりです♥
このレシピの生い立ち
ダイズラボ「大豆のお肉」のクックモニターに当選したので。

大豆のお肉で☆2色どんぶり

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ダイズラボ「大豆のお肉」のクックモニターに当選したので。

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材料

1人分
  1. 大豆のお肉(ミンチタイプ) 100g
  2. 人参 1/6本
  3. シイタケ 2個
  4. たけのこ(水煮) 1/2個
  5. A)酒・醤油・砂糖・みりん 各大さじ1
  6. サラダ油 少々
  7. 1個
  8. B)砂糖 大さじ1
  9. B)塩 少々

作り方

  1. 1

    人参・シイタケ・たけのこは細かく切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、大豆のお肉と1を炒める。

  3. 3

    Aを入れ煮絡める。

  4. 4

    卵を溶きBを入れ、フライパンで炒り卵を作る。

  5. 5

    ごはんの上にのせて出来上がり♫

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