※準備※①バターは室温に出しておく②薄力粉はふるう③セルクルの用意④オーブンは180℃にセットする

柔らかくしたバターに材料を上から順番に混ぜる。

ラップで包み1ｃｍの厚さに伸ばす。冷蔵庫で30分～休ませる。

5ｃｍの丸の抜き方で抜き天板へのせる。塗り卵を2回塗り模様をつけ、直径6ｃｍのセルクルをかぶせる。

180℃のオーブンで約20分焼く。