ほっこり♡高野豆腐とオクラの煮浸し～♪

ほっこり♡高野豆腐とオクラの煮浸し～♪-レシピのメイン写真

ほっこり♡高野豆腐とオクラの煮浸し～♪

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

温かくても…冷やしても(*´╰╯`๓)♬
美味！ひと口食べると…お出汁がジュワ～っと(笑)
口いっぱいに広がります♪

このレシピの生い立ち
旦那ちゃんが高野豆腐好きなので夏野菜のオクラと一緒に炊いてみました♪

温かくても…冷やしても(*´╰╯`๓)♬
美味！ひと口食べると…お出汁がジュワ～っと(笑)
口いっぱいに広がります♪

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旦那ちゃんが高野豆腐好きなので夏野菜のオクラと一緒に炊いてみました♪

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

温かくても…冷やしても(*´╰╯`๓)♬
美味！ひと口食べると…お出汁がジュワ～っと(笑)
口いっぱいに広がります♪

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旦那ちゃんが高野豆腐好きなので夏野菜のオクラと一緒に炊いてみました♪

温かくても…冷やしても(*´╰╯`๓)♬
美味！ひと口食べると…お出汁がジュワ～っと(笑)
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材料

3人分

高野豆腐 3枚
オクラ 4〜5本
☆だし汁 300cc
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1.5
☆減塩醤油大さじ2

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作り方

1
高野豆腐は30秒ほど水に浸して戻し4等分に切ります。鍋に☆を煮立て高野豆腐を入れて弱火で煮ていきます。
2
7～8分煮たところで、塩を振り板摺して洗い…ヘタを落とし、斜め半分に切ったオクラを加え更に1～2分程度煮れば完成です。

コツ・ポイント

夏場は冷蔵庫で冷やして。。。
美味しいです(*^^*)

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2017/07/20 09:01に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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