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米粉使用★ちくわチーズのあおさ揚げ
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米粉使用★ちくわチーズのあおさ揚げ-レシピのメイン写真

米粉使用★ちくわチーズのあおさ揚げ

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

米粉でカリッと!!
磯の香りの中からチーズが飛び出す天ぷらです
このレシピの生い立ち
ちくわの青海苔天ぷらから発想しました。
ちょうどあおさがあったのであおさでやってみようと思っていたところに
チーズもあったので入れてみました。

米粉でカリッと!!
磯の香りの中からチーズが飛び出す天ぷらです
このレシピの生い立ち
ちくわの青海苔天ぷらから発想しました。
ちょうどあおさがあったのであおさでやってみようと思っていたところに
チーズもあったので入れてみました。

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米粉使用★ちくわチーズのあおさ揚げ

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

米粉でカリッと!!
磯の香りの中からチーズが飛び出す天ぷらです
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ちくわの青海苔天ぷらから発想しました。
ちょうどあおさがあったのであおさでやってみようと思っていたところに
チーズもあったので入れてみました。

米粉でカリッと!!
磯の香りの中からチーズが飛び出す天ぷらです
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ちくわの青海苔天ぷらから発想しました。
ちょうどあおさがあったのであおさでやってみようと思っていたところに
チーズもあったので入れてみました。

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材料

  • ちくわ 1本半
  • ベビーチーズ 1個
  • 調味料
  • あおさ 大さじ2
  • 米粉 大さじ1
  • 溶き卵 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 酢 1~2滴
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわは半分に切る。ベビーチーズは縦3等分にする。
    ちくわにチーズを入れる

  2. 2

    器に溶き卵と水酢・塩・米粉・あおさを入れてよく混ぜる

  3. 3

    1のちくわに米粉をまぶして、2の衣につける

  4. 4

    サラダ油を熱して3を揚げる

コツ・ポイント

火を通さなければいけない物はないので
強火でサッと揚げるといいと思います。
米粉と酢を使うことでカラッと揚がります。

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2015/11/11 01:00に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

米粉 ちくわ

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