米粉使用★ちくわチーズのあおさ揚げ
藤きき子 @cook_40080075
米粉でカリッと！！
磯の香りの中からチーズが飛び出す天ぷらです
このレシピの生い立ち
ちくわの青海苔天ぷらから発想しました。
ちょうどあおさがあったのであおさでやってみようと思っていたところに
チーズもあったので入れてみました。
米粉使用★ちくわチーズのあおさ揚げ
米粉でカリッと！！
磯の香りの中からチーズが飛び出す天ぷらです
このレシピの生い立ち
ちくわの青海苔天ぷらから発想しました。
ちょうどあおさがあったのであおさでやってみようと思っていたところに
チーズもあったので入れてみました。
作り方
- 1
ちくわは半分に切る。ベビーチーズは縦3等分にする。
ちくわにチーズを入れる - 2
器に溶き卵と水酢・塩・米粉・あおさを入れてよく混ぜる
- 3
１のちくわに米粉をまぶして、２の衣につける
- 4
サラダ油を熱して３を揚げる
コツ・ポイント
火を通さなければいけない物はないので
強火でサッと揚げるといいと思います。
米粉と酢を使うことでカラッと揚がります。
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