子供が、ピーマン好きになるように、作りました。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いになると嫌なので、子供が一番最初に食べたピーマンのマリネは、せん切りをしっかり水でさらし、砂糖多めにしました。
たまに砂糖のあと、マヨネーズで和えて、パンに挟んだりもします。砂糖の後、マヨネーズも美味しい。子供はピーマン大好きです。