カボチャのスープ！ミキサーで簡単レシピ！
ミキサーを使えば、あっという間に出来上がり！
このレシピの生い立ち
カボチャが食べたくなりました！
アプリでひらく作り方
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鍋でお湯を沸かす。カボチャが入る程度の水の量を準備。
- 2
カボチャを乱切りにする。
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- 3
カボチャの皮をむく。皮を取ることで出来上がりの色が綺麗です。時間がない方は皮付きのままでも可。
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- 4
沸騰したお湯に投入。10分程煮込む。カボチャが柔らかくなればＯＫ
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- 5
カボチャをザルにあげ水気をとりミキサーへ、牛乳200〜300ml程度と塩コショウ、コンソメを投入しスイッチオン！
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- 6
あっという間にカボチャのスープの出来上がり！まだドロドロしているようなら、再度牛乳を追加してミキサーしてください。
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- 7
プチクリームを上からかけて出来上がり！
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- 8
暑い日は冷蔵庫で冷やして、冷製カボチャスープでも美味しいですよ！
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コツ・ポイント
ミキサーにかける時に、牛乳＋水でも可
熱いスープを希望の場合は、器に入れてレンジで温めたら出来上がりです。
カボチャの皮をむく際には、まな板の上で削ぐようにカットすると楽にできます。
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