超簡単！滑らか濃厚レアチーズケーキ:-)

超簡単！滑らか濃厚レアチーズケーキ:-)-レシピのメイン写真

超簡単！滑らか濃厚レアチーズケーキ:-)

Scubasteve @cook_40201480

トップ10、7位に入りました！
ありがとうございます:-)
超簡単！！
滑らか！！
濃厚！！
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物。

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材料

18cmの型

●クリームチーズ(常温) 1箱(226gを使いました)
●生クリーム 200cc
●砂糖 80g
熱めの牛乳 200cc
★ゼラチン 8g
★水大さじ3
▲砕いたグラハムクラッカー 100g
▲溶かしバター 50g

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作り方

1
▲を混ぜる。
クラッカーを細かく砕き、(私はジップロックに入れて麺棒でたたきます。)溶かしバターと混ぜる。
2
台の下にしき、押して固めにし、冷蔵庫で冷やす。
★水にゼラチンを入れてふやかしておく。
3
●を混ぜる。
(クリームチーズはかたければ、レンジに20秒弱かけて柔らかくしておく。)
4
牛乳をレンジで熱めに加熱し、ふやかしたゼラチンを入れて溶かす。
5
4の粗熱が取れたら3と混ぜ、1の台に流し入れて冷蔵庫へ。
6
好きなように飾りつけて、出来上がり！

コツ・ポイント

ゼラチンを牛乳で完全に溶かす！

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Scubasteve @cook_40201480

2017/05/05 04:27に公開

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このレシピのキーワード

ケーキ生クリームクリームチーズゼラチンバター牛乳

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