ミキサーに油以外のすべての材料を入れ撹拌する。

卵焼き器に油を熱しペーパーで拭く。一度ぬれ布巾の上に置いてから流し入れる。

ごく弱火で7～8分、アルミホイルをきっちりとかぶせて焼く。

触ってみて何もつかず、弾力があればOK。

巻きすにラップを広げその上にのせる。

手前1/3程～1/2まで横に5ミリ間隔で切り込みを入れる。（巻きやすくするために）

巻寿司を巻く要領で巻き、巻きすごと輪ゴムで両端を止めておく。

冷めたらカットして完成です。