マーガリンは常温で柔らかくしておく。粉類は合わせてふるっておく。

チョコレートは細かく刻む。

柔らかくなったマーガリンに砂糖を入れ、泡立て器で良く混ぜる。卵を少しずつ入れ良く混ぜる。

大さじ1位を別のボールなどに移し、抹茶を少し入れ混ぜ、分量外の小麦粉を少しずつ加え抹茶生地を作る。

残りのマーガリンに食紅を少しずつ入れ好みの色合いにする。チョコも加え混ぜる。

粉を加えゴムベラで切るように混ぜる。

三等分にしラップで包みながら丸く形を整える。抹茶生地も三等分にして細長くし乗せる。

ラップで包み直し抹茶生地を下にして逆三角形にする。次に手で持ち角が少し丸くなるように整える。

冷凍庫で30分位休ませ、好みの厚さに切り170度のオーブンで 15分焼く。

冷凍庫で30分位休ませ、好みの厚さに切り170度のオーブンで 15分焼く。