昨日のカレーリメイクで♪お手軽オムカレー
藍☆あい @cook_40029310
卵が上手く焼けなくたって平気よ～っ！だって、カレーをかけるんだから♪ケチャップライスもレンジを使って時短で☆
このレシピの生い立ち
１，カゴメトマトケチャップのモニターに当たったよ！
２，オムライスなんて作れないよどうしよう；
３，リカバーしやすいオムカレーにしようそうしよう。道民だし。
※オムカレーは北海道富良野市のご当地グルメです。
昨日のカレーリメイクで♪お手軽オムカレー
卵が上手く焼けなくたって平気よ～っ！だって、カレーをかけるんだから♪ケチャップライスもレンジを使って時短で☆
このレシピの生い立ち
１，カゴメトマトケチャップのモニターに当たったよ！
２，オムライスなんて作れないよどうしよう；
３，リカバーしやすいオムカレーにしようそうしよう。道民だし。
※オムカレーは北海道富良野市のご当地グルメです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ハムとピーマンは1cm角くらいに切る。
- 2
大きめの耐熱ボウルに、１とケチャップを混ぜ合わせてレンジで1分。ご飯を加えてよく混ぜ、さらに2分半。
- 3
２がまだ熱いうちに溶けるチーズを混ぜて二つに分け、茶碗などで丸く形作って皿に盛る。
- 4
卵２個をよく溶き、牛乳半量を加えてよく混ぜ、半量のバターを溶かしたフライパンに流し入れ、大きく混ぜて半熟にする。
- 5
いい感じに固まったら、しゅっと3の上にスライドさせて乗せ、形を整える。
４～５をもう一度。 - 6
温めておいたカレーをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
カレーがジャガイモなどでボテッとしてしまっている時は、牛乳などで少し緩めて下さい。
レトルトカレーでも作れます。
卵は焼きが失敗しても形が崩れてもカレーで隠せますが、やはり、ふわとろ目指して頑張る。
ケチャップはカゴメ！（本当）
つくれぽ
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