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糖質オフ★パクチー焼きそば
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糖質オフ★パクチー焼きそば-レシピのメイン写真

糖質オフ★パクチー焼きそば

hanna_s
hanna_s @cook_40241687

糖質オフでダイエットしていても、おいしく満足できるご飯が食べたい!と思って作りました。エスニック好きさんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
糖質オフ麺はフォーなどに合いそうだったので、エスニックな食べ方を考えました。
パクチー大好きな方は、増々しても。

糖質オフでダイエットしていても、おいしく満足できるご飯が食べたい!と思って作りました。エスニック好きさんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
糖質オフ麺はフォーなどに合いそうだったので、エスニックな食べ方を考えました。
パクチー大好きな方は、増々しても。

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糖質オフ★パクチー焼きそば

hanna_s
hanna_s @cook_40241687

糖質オフでダイエットしていても、おいしく満足できるご飯が食べたい!と思って作りました。エスニック好きさんにおすすめです。
このレシピの生い立ち
糖質オフ麺はフォーなどに合いそうだったので、エスニックな食べ方を考えました。
パクチー大好きな方は、増々しても。

糖質オフでダイエットしていても、おいしく満足できるご飯が食べたい!と思って作りました。エスニック好きさんにおすすめです。
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材料

1人分
  • パクチー 1-2束
  • 長ネギ(白い部分) 1/2本
  • しょうが ひとかけ
  • しめじ 1/3株
  • ゆで鶏胸肉など(肉類) 100g
  • えび 100g
  • 鷹の爪 1本
  • 五香粉 小さじ1/4
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • 醤油 大さじ1.5
  • オイスターソース 大さじ1
  • 糖質ゼロ麺 1袋
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作り方

  1. 1

    しょうが、長ネギをみじん切り、鷹の爪をごま油で香りが出るように弱火で炒める。

    • 糖質オフ★パクチー焼きそば作り方1写真
  2. 2

    油が小さな泡がでてきたら、しめじと湯で鶏むね肉、えびを投入!

    • 糖質オフ★パクチー焼きそば作り方2写真
  3. 3

    具材に火が通ったら、水切りをした糖質オフ麺を投入し、オイスターソース、醤油、五香粉、塩コショウで味を調える。

  4. 4

    刻んだパクチーを添えて出来上がり♪

    • 糖質オフ★パクチー焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

・糖質オフ麺はかき混ぜすぎると、ブチブチキレてしまうので、かき混ぜすぎないように♪
・辛いのが苦手な方は、鷹の爪や五香粉を少なめにしてください。
・お肉は鶏肉を使いましたが、豚肉とかでも美味しそうです。

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hanna_s
hanna_s @cook_40241687
2019/01/30 06:53に公開
おいしいものは幸せ。でも手がかかりすぎるのは実用的じゃないので、力を抜いておいしいものを作りたいです。主に自分メモとして載せていますが、よろしければみなさんも作ってみてください。(〃´∀`〃)
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このレシピのキーワード

焼きそば エビ シメジ 糖質0麺 コリアンダー トウガラシ しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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