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うちの子の大好きな☆春雨サラダ☆
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うちの子の大好きな☆春雨サラダ☆-レシピのメイン写真

うちの子の大好きな☆春雨サラダ☆

よちりんの娘
よちりんの娘 @cook_40039885

子供のために酢をひかえめにした中華サラダ(*≧m≦*)デス
このレシピの生い立ち
酸っぱすぎない中華サラダを子供のために。

子供のために酢をひかえめにした中華サラダ(*≧m≦*)デス
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うちの子の大好きな☆春雨サラダ☆

よちりんの娘
よちりんの娘 @cook_40039885

子供のために酢をひかえめにした中華サラダ(*≧m≦*)デス
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材料

春雨35g分
  • 緑豆春雨 35g(乾燥)
  • 人参 3センチほど
  • キュウリ 1本
  • ハム 4枚
  • ❤ 砂糖 大さじ1と1/2
  • ❤ 醤油 大さじ1
  • ❤ 酢 大さじ1
  • ❤ ゴマ油 大さじ1/2
  • 好みで
  • 錦糸卵やゴマ
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにします。フライパンにお水100CCを入れて人参を入れて火にかける。

    • うちの子の大好きな☆春雨サラダ☆作り方1写真
  2. 2

    蓋をして中火。沸騰してきたら3分ほど人参をゆでる。火を止めて❤の調味料を入れる。

  3. 3

    中火にかけ沸々としたら、乾燥ままの春雨を投入してかき混ぜ蓋をして様子を見ながら3分。

    • うちの子の大好きな☆春雨サラダ☆作り方3写真
  4. 4

    硬さを見てちょうどよかったら、火を止めて、キュウリの千切りとハムの千切りを投入して混ぜる。

    • うちの子の大好きな☆春雨サラダ☆作り方4写真
  5. 5

    あら熱がとれたら、食べても美味しいし、冷蔵庫で冷やしてもGOODです。

    • うちの子の大好きな☆春雨サラダ☆作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

人参は好きな硬さにゆでてね☆ 

春雨は、袋に3分から4分と書かれていたのでここでは3分ゆでました。
袋の規定時間ゆでてね(*^_^*)

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よちりんの娘
よちりんの娘 @cook_40039885
2012/08/30 09:00に公開
お酒が大~好きな旦那と小学生と幼児と乳児の5人家族です☆毎日、おつまみと幼児食の献立とを何にしようか、考える日々を送ってます(+o+)  日々の出来事と、我が家で評判の良かったレシピ&ツクレポを日記代わりにアップしたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キュウリ ハム 卵 ゴマ

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