トマたま

Name: トマたま
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大きいトマト 2玉; 玉ねぎ 1玉; にんにく 1片; 卵 3個; オイスターソース 卵液を入れたボール一回りくらい; 胡麻油 大さじ1くらい

あろぃまぁ @cook_40074741

ニラ玉のトマト風をイメトレした結果です笑
このレシピの生い立ち
卵使わなくちゃ～
中華料理が食べたい～
でも野菜も食べたい～
って気持ちから笑

トマたま

あろぃまぁ @cook_40074741

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材料

大きいトマト 2玉
玉ねぎ 1玉
にんにく 1片
卵 3個
オイスターソース卵液を入れたボール一回りくらい
胡麻油大さじ1くらい

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作り方

1

みじん切りした玉ねぎをレンチン5min.する
2

レンチンしてる間に、卵とオイスターソースを混ぜておく
3

胡麻油でみじん切りしたにんにくを炒めます
4

にんにくの香りがしてきたら、トマトを入れます
5

トマトがくたっとする間に、玉ねぎを卵液に入れる
6

トマトがくたっとしてきたら、強火にして玉ねぎ入り卵液を入れます。
7

卵液を入れたら強火で蓋をする
8

おいしそうな香りがしてきたら、さっさっと混ぜて完成！

コツ・ポイント

玉ねぎは完全にレンチンしない方が食感が残る

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つくれぽ

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あろぃまぁ @cook_40074741

2016/01/05 11:54に公開

『こんにちはぁ(*＾＾)v今年の春からひとり暮らし始めたのでぉ料理日記付けたいなぁっと思ってますッ♪ものごころついた頃からキッチンにいるのが大好き♡今でも一番の落ち着く場所はキッチンなんです(＾＾♪ごはんって『人を幸せにさせる』不思議な力がありますよねぇ』って、書いてたのが7,8年前･･･笑そんな私も春に入籍！旦那さんの為に美味しいご飯作りのメモ書きに♪

このレシピのキーワード

トマトにんにく卵玉ねぎ

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