お湯にいれておくだけ。簡単鶏ハム
su-tan @cook_40035366
お湯で10分茹でてあとは置いておくだけ。簡単に美味しい鶏ハムができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
作りやすいように自分でアレンジしました。
お湯にいれておくだけ。簡単鶏ハム
お湯で10分茹でてあとは置いておくだけ。簡単に美味しい鶏ハムができちゃいます♪
このレシピの生い立ち
作りやすいように自分でアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に☆の材料をまぶしつけてビニール袋やジップロックに入れて空気を抜いて冷蔵庫に一晩置く。
- 2
１の水気を拭き取ってハーブを少々ふってラップで形を整えるように巻き、終わりを下にしてもう１枚ラップを同じように巻く。
- 3
２をアルミホイルでもう１度巻く。
アルミを巻いた時にハムの形になるように端っこを押し込んで直角になるようにする。 -
- 4
大きめの厚手の鍋にお湯を沸かす。沸騰したら弱火にして３を入れ10分煮て蓋をする。火を止めて完全に冷めるまで置いておく。
- 5
４のお鍋のお湯が完全に冷めたら鶏肉を取り出す。アルミがついたまま冷蔵庫に入れて一晩冷やしてから切って出来上がり☆
コツ・ポイント
３の時に16cmくらいの長さにする。
ラップで2回巻いてアルミホイルを1回巻いて全部で3枚巻きつける。
一晩冷やしてから切ると切りやすいのでできるだけ冷やしてから切ってください。
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