筍ご飯（下茹でから） ふるさとの台所 @cook_40132119 春の香りが匂い立つ筍ご飯、四万十川沿いの特産菜ばなを添えて。このレシピの生い立ち「十和おかみさん市」のレシピです。 もっと読む 春の香りが匂い立つ筍ご飯、四万十川沿いの特産菜ばなを添えて。このレシピの生い立ち「十和おかみさん市」のレシピです。 もっと読む 筍ご飯（下茹でから） ふるさとの台所 @cook_40132119 春の香りが匂い立つ筍ご飯、四万十川沿いの特産菜ばなを添えて。このレシピの生い立ち「十和おかみさん市」のレシピです。 もっと読む 春の香りが匂い立つ筍ご飯、四万十川沿いの特産菜ばなを添えて。このレシピの生い立ち「十和おかみさん市」のレシピです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 米 3合 筍 200g 鶏もも肉 100g うすあげ 小2枚 醤油 70cc 塩 少々 砂糖 好みで 酒 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 採れたての筍の皮を剥く。 2 鍋に入るくらいに切り分ける。 3 水から入れて小一時間ほど茹で、冷めるまでそのままにしておく。 4 茹でて下処理した筍を小さく切る。(あまり小さすぎると美味しくない) 5 鶏肉とうすあげも筍と同じくらいの大きさに切る。 6 少なめの水加減にして米と具材を入れ、醤油、塩、酒、砂糖を加えて炊く。 コツ・ポイント 筍は食感を楽しめる程度の大きさに切ること。みじん切りにすると美味しくない。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19541752 コピーしました！ ふるさとの台所 @cook_40132119 2018/11/29 05:09に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 高知県内旧53市町村に伝わる田舎料理のレシピと暮らしを綴った「土佐の味ふるさとの台所」は、昭和62年の発刊当時１万３千冊のベストセラーとなりました。30年ぶりとなる2016年、さらに目にもおいしい天然色での復刊となりました。書籍のお買い求めはこちら→https://waravino.theshop.jp/items/27805263 もっと読む このレシピのキーワード ご飯 たけのこ 鶏もも肉 うすあげ 酒 米 似たレシピ その他のレシピ じゅわとろ～🤭なすとピーマンの焼きびたし チキンのトマト煮 ピーマン＆カラーピーマンの梅かつお合え 炊飯器で爆速！鶏もも肉と大根の煮物 ブロッコリーとトマトの☆ペペロンサラダ🥗 超簡単！超うまい！せせりのネギ塩焼き♪ 鶏もも肉とほうれんそうのグラタン 激うま◎いつもとちがうチキンライス ご飯が進む！ピリッと♪豚肉辛子高菜炒め☆ ワンポット☆具がたっぷり！クリームパスタ Pinakbet My pour and dump Chili 🌶 Natto Spaghetti Healthy Tasty Fried Rice Simple Healthy Seafood Noodles 豚肉とキムチのトマトクリーム煮 冬野菜と手羽先のスープ 昆布野菜炒め 大根と牛肉の甘辛煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19541752
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