厚焼きチョコクッキー
しろっちぇのお庭 @cook_40095725
すみっこぐらしの、厚焼きクッキー
甘さ控えめ
何回やっても大好評、デコしても甘さ良し
このレシピの生い立ち
ガチャガチャの、すみっこぐらしの型でクッキーを作ってと言われたので。
厚焼きチョコクッキー
すみっこぐらしの、厚焼きクッキー
甘さ控えめ
何回やっても大好評、デコしても甘さ良し
このレシピの生い立ち
ガチャガチャの、すみっこぐらしの型でクッキーを作ってと言われたので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しておく、レンジで柔らかくても良い
- 2
ボールに、砂糖、バターを加えすり混ぜる。
蜂蜜を加え更に混ぜる。 - 3
2に、溶き卵を加え分離しないようによく混ぜる。
- 4
3に、ココアと小麦粉を振るい切るように混ぜ粉っぽくなくなったら２つに分けて冷蔵庫で冷やす。30分程度
-
- 5
休ませた生地を麺棒で伸ばし、すみっこぐらし又は好きな形で抜く。
-
- 6
170度17分〜20分焼く
-
- 7
残りの生地は好きな形にしてアイスボックスクッキーに30分生地を休ませたらカチカチのまま中ザラメの上をコロコロ焼き方は一緒
-
- 8
子供とデコクッキー
-
- 9
山盛りすみっこ
-
コツ・ポイント
生地は厚めにすると、食べ応えもあります。
甘さは控えめです。
つくれぽ
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